Одной из причин роста цен на продукты стала жадность производителей и торговых сетей, заявил премьер-министр Михаил Мишустин, выступая 12 мая в Госдуме с отчетом о работе правительства. Он сообщил, что у правительства есть инструменты, чтобы «обуздать аппетиты тех, кто наживается на ажиотажном спросе во всех сферах». Вслед за ним спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко предложила, чтобы на упаковках продуктов была указана цена производителя. По словам Матвиенко, это помогло бы понять покупателю, сколько он платит посредникам.  По данным Росстата, продовольственная инфляция за 2020 год составила 6,7%. Это в 2,6 раза больше показателя 2019 года. Чтобы снизить цены, правительство начало их регулирование на базовые продовольственные товары. А именно на сахар, растительное масло, мясо птицы, яйца и зерно. На фоне высоких цен на продукты набирает популярность сеть жестких дискаунтеров «Светофор». В прошлом году выручка компании составила 189 миллиардов рублей, писал The Bell. Компания вошла в топ-10 крупнейших продуктовых ретейлеров страны, а ее основатели — Валентина Шнайдер и ее семья из Красноярска — впервые вошли в список Forbes. Они оказались на 182-м месте, их состояние оценивается в 650 миллионов долларов. Компания развивается не только в России: она уже открыла несколько магазинов в Германии, Казахстане и Беларуси. В этом году, ожидается, «Светофор» выйдет на британский рынок. В новом эпизоде подкаста «Что случилось» говорим с корреспондентом отдела потребительского рынка РБК Анной Левинской: Как устроен бизнес торговых сетей?И каково их влияние на рынок в действительности?Как поддержать нашу редакцию — даже если вы в России и вам очень страшно